El pasado miércoles 19 del corriente mes de Mayo, celebramos en nuestra casa de Couso una fenomenal comida para los "Peñeros".
Se encargó de traer y localizar las viandas, el Tesorero Santiago. Estuvieron a cargo de la barbacoa los inseparables Simón y Paco Aradas.
La comida consistió en una empanada de bacalao con pasas que confeccionó Benita del Mineiro.
Seguidamente Simón y Paco nos deleitaron con chorizos criollos y mollejas que estaban deliciosos.
Seguimos con un chuletón con patatas hechas en la brasa.
De postre tuvimos tarta helada y un suflé de piña que nos hizo la Madrina.
Regamos todos estos manjares con vino rioja y terminamos con café y aguardientes.
Quiero agradecer especialmente por su colaboración a Santi por la compra, Simón y Paco por su trabajo pasando calor en la barbacoa así como a Javier Calmuntia por los paseos que se dio en la recogida de la mesa.
No quería olvidarme de la pechada de curro que se pegó la Madrina.
Gracias a todos por el buen día que pasamos, aunque alguno aprovecho algo mas .........
Creo que las fotos son muy expresivas de este comentario.
El Presidente.